*Diabetes/Hipoglucemia descritas en el ítem de menú Transtornos Alimenticios según las teorías del prestigioso doctor Atkins. Tanto la diabetes tipo I y II, y la hipoglucemia son alteraciones del azúcar en sangre producidas por el consumo inadecuado de carbohidratos antinutrientes y azúcares refinados.

*Remedios(...)Cambia tu estilo de vida y consulta con tu médico especialista.

-Los carbohidratos refinados son antinutrientes; más aún cuando hablamos de las vitaminas B.

Como dieta adelgazante y depurativa Atkins prohibe los hidratos refinados, y los alimentos excesivamente ricos en carbohidratos como frutas (manzanas, plátanos, peras, naranjas), aceites vegetales como el de maíz o soja, el almidón de la patata, y algunas legumbres (los garbanzos, las habas).

-La dieta estabiliza el azúcar en sangre y las grasas almacenadas pasan a servir como combustible. Se pueden comer carnes y pescados sin limitaciones, e hidratos de productos completos y no refinados. Eliminar alimentos como la leche y el yogur por su contenido en lactosa, zumos y bebidas de tetabrik por su contenido en fructuosa y glucosa.

-En lugar de la lactosa se puede ingerir: leche de avena, soja, coco o arroz, batidos de proteínas vegetales(...)La preocupación por la falta de calcio la suple otros alimentos ricos en este mineral como: almendra blanca cruda, avellana, brócoli, espinacas, sésamo, amaranto, kiwi o higos. El azúcar se sustituye por estevia natural, azúcar de coco, sirope de arce(...)-En resumen, lo aconsejable son 25gr azúcar/día o el equivalente de 5cucharaditas. El problema sigue estando en la cantidad de azúcar oculta en casi todos los productos elaborados y en una legislación laxa al respecto.

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